گلپر

مجموعه: خواص مواد غذایی

گلپر

گلپر

گُلپَر گیاهی گلدار؛ علفی و چندساله از تیرهٔ چتریان است. ایــن گیاه بومی ایران اســت و در ناحیه‌های نمناک کوهستانی ایران و مناطق پیرامونی می‌روید. همهٔ گونه‌های سردهٔ گلپران معطر هستند و برخی گونه‌ها در آشپزی ایرانی بــه عــنــوان ادویه کاربرد دارند. گونه‌های دیگری از گلپر (مثل گونه کاندیکانز) در صنعت داروسازی کاربرد دارد.

برگهای آن بــا چاک‌های عمیق بــه شکل پنجه غاز شبیه برگ آنژلیکا؛ بــه طوری کــه ایــن چاک‌ها برگ را بــه چند نیمه برگ تقسیم می‌کند و هــر نیمه برگ نوک تیز و دندانه دار است. گل‌های آن سفید مجتمع بــه صورت چتر در انتهای ساقه‌های گل‌دهنده در قسمت بالای گیاه ظاهر می‌شود. میوه آن تخم مرغی کمی ضخیم و معطر بــه رنگ سبز تیره بــه طول ۱٫۵ تــا ۱ سانتی‌متر است.

رویشگاه‌ها در ایران: نواحی شمالی البرز؛ ییلاق جواهرده؛ گچسر؛ شمیرانات؛ توچال؛ غرب ایران و کوه‌های بختیاری. همچنین در ارتفاعات شیرکوه یزد در روستاهای ده بالا و طزرجان می روید.

 

خواص گلپر

 

خواص گلپر

 

آیا می دانید گلپر دارای خواص بسیار زیادی می باشد؛برای مثال بــا مصرف ایــن گیاه می توانید از درد معده و …مفید می باشد.

گلپر گیاهی چند ساله از تیره جعفری اســت کــه بیشتر در نقاط مرتفع کوهستان های ایران و نقاط دیگر می روید؛ بــا ریشه های ضخیم و برگ های کاملا بریده کــه پیشینیان بــرای آن خواص بسیاری شمرده اند؛ از جمله اینکه موجب نیروی بدن می شــود ولــی متاسفانه زیاد مورد توجه قرار نگرفته است.

گلپر گیاهی گلدار؛ علفی و چندساله از تیره چتریان است. ایــن گیاه؛ بومی ایران اســت و در ناحیه های نمناک کوهستانی ایران و مناطق پیرامونی می روید.

گل های آن سفید مجتمع بــه صورت چتر در انتهای ساقه های گل دهنده در قسمت بالای گیاه ظاهر می شود. میوه آن تخم مرغی؛ کمی ضخیم و معطر بــه رنگ سبز تیره بــه طول 1/5 تــا سانتی متر است.

برگ های آن بــا چاک های عمیق بــه شکل پنجه غاز شبیه برگ آنژلیکا؛ بــه طوری کــه ایــن چاک ها برگ را بــه چند نیمه برگ تقسیم می کــنــد و هــر نیمه برگ نوک تیز و دندانه دار است.

خواص دارویی

گیاهی اســت مقوی معده و سایر اندام های دستگاه گوارش و دفع کننده نفخ دستگاه گوارش؛ ترشحات معده را زیاد کرده و سموم بدن را دفع می کند؛ ضدعفونی کننده و میکروب کش قوی است؛ خوردن آن شیر زنان را زیاد می کند؛ خوردن آن بــه میزان کم؛ باعث نشاط و شادی شده و در هضم غذا موثر است؛ بــرای کمردرد رطوبی نــیــز مفید بوده و می توان آن را همراه بــا غذاها میل کرد.

گلپر قطع کننده بلغم و دفع کننده باد و نفخ شکم است؛ بهترین دارو بــرای معالجه هیستری است؛ در ریشه آن خواص بی شماری نهفته؛ اگــر از تشنج و ناراحتی های عصبی رنج می برید از آن استفاده کنید.

خوردن گلپر ذهن را باز و حافظه را زیاد و نسیان را کم می کــنــد و ابلهی و حماقت را از بین می برد. بــرای فلج؛ لقوه و بی حسی اعضا مفید است.

مضرات

مصرف مقدار زیاد گلپر سبب سقط جنین می شود. از ایــن رو زنان باردار در خوردن زیاد آن مجاز نیستند.

 

فواید گلپر

 

فواید گلپر

 

• قطع کننده بلغم و دفع کننده باد و نفخ شکم است.

• دم کرده ریشه آن بــرای رفع ناراحتی های عصبی مفید است.

• ترشحات معده را زیاد کرده و سموم بدن را دفع می کند.

• ضدعفونی کننده و میکروب کش قوی است.

• شیر مادر را زیاد می کند.

• خوردن کم آن باعث شادی و نشاط می شود.

• در هضم غذا بسیار مفید واقع می شود.

• بــرای کمردردهای ناشی از رطوبت مفید اســت و می توان آن را همراه بــا غذا میل کرد.

• شیر مادر را زیاد می کند.

• مقوی معده و سایر اندام های گوارش است.

• از نفخ جلوگیری می کند.

• بهترین دارو بــرای معالجه هیستری است.

• دم کرده ریشه آن بــرای رفع ناراحتی های عصبی مفید است.

• بــرای تقویت حافظه کاربرد دارد.

 

در شبکه های اجتماعی به اشتراک بگذارید :

مطالب مرتبط

دیدگاه ها

نظر شما برای “گلپر”

دیدگاه ها بسته شده اند.