خواص قهوه سبز

مجموعه: خواص مواد غذایی

خواص قهوه سبز

چه انتظاری بــایــد از دانه قهوه سبز داشته باشیم ؟

مطمئن هستم کــه از قرص‌های مختلف لاغری خسته شده‌اید کــه حرف‌ها و قول‌های بسیاری بــه شما می‌دهند امــا هیچ کدام را برآورده نمی‌کنند. پــس بــه شما می‌گویم کــه چــه انتظاراتی بــایــد از دانه قهوه سبز داشته باشید :

چربی سوزی قوی؛ کاهش اشتهای موثر؛  سریع الاثر و نتیجه ثابت شده؛ کاهش وزن باور نکردنی؛  انرژی دهنده در طول روز و بدون اثرات منفی. دانه قهوه سبز تاثیرگذارتر از دیگرمحصولات است. بیشترمحصولات موجود در بازار عصاره‌شان را از مواد دیگر شیمیایی می‌گیرند. ایــن کار را بــرای کم کردن هزینه‌شان انــجـام می‌دهند امــا تاثیر گذاری‌شان را نــیــز کاهش می‌دهند.

دانه قهوه سبز توسط پزشکان نــیــز توصیه می‌شود ؛ بــه شرطی کــه بــه موارد زیر توجه کنید

1.بیشتر از 9کیلوگرم هــر ماه وزن از دست ندهید.

2.غذا خوردن را فراموش نکنید. حداقل روزی 3 وعده غذا بخورید.

3.ورزش سبک خود را ادامه دهید و آن را زیاد نکنید.

خواص قهوه سبز بــرای سلامت و تندرستی

قهوه سبز فواید بسیاری دارد. قهوه سبز بــرای کاهش وزن در روندی سالم و بدون مضرات کار خود را انــجـام می‌دهد.مقدار بالای کلوروژنیک اسید در قهوه سبز بــه کم شدن چربی بدن توسط افزایش سوخت و ساز بدن و استفاده از چربی ذخیره شده در بدن کمک می‌کند. تحقیقات بسیار زیادی روی عصاره قهوه سبز انــجـام شده اســت کــه بــه عــنــوان یک رژیم های لاغری ؛ رژیم های چاقی – مهم بــرای کاهش وزن شناخته می‌شود. ایــن تحقیقات نشان دادند کــه کلوروژنیک اسید موجود در قهوه سبز 45درصد بــه کاهش جذب چربی‌ای کــه در غذای مصرفی وجود دارد و تحریک متابولیسم کمک می‌کند.آنتی اکسیدان اصلی در عصاره قهوه سبز یعنی اسید کلوروژنیک؛ در آزاد شدن آنزیم G6P بــه وجود می‌آید کــه بــه طور محسوسی در تعادل قند خون نقش اساسی ایفا می‌کند؛ در نتیجه بــرای دیابتی‌ها دریافت ایــن مکمل می‌تواند مفید باشد.

همچنین دیابتی‌ها می‌توانند از کاهش وزن‌شان کــه بــا استفاده از قهوه سبز بــه وجود می‌آید فواید زیادی ببرند. اسید کلوروژنیک؛ ترکیب اصلی قهوه سبز؛یک آنتی اکسیدن طبیعی بسیار قوی اســت کــه بــا رادیکال‌های آزاد موجود در خون می‌جنگد. تاثیر آن روی روند پیری و بهتر شدن جریان خون و سفت شدن ماهیچه‌ها است. ایــن تنها یکی از دلایلی اســت کــه ایــن تحقیق بسیار جالب است. بر اساس تحقیقاتی کــه در مورد چاقی؛ بیماری دیابت و مشکل در سوخت وساز بدن انــجـام شده است؛

قهوه سبز اولین ماده‌ای اســت بــرای کاهش وزن کــه سر قول‌های خود ایستاده است. در یک تحقیق کــه اخیرا در روزنامه تایمز ایالات‌متحده بــه چاپ رسید؛ داوطلبانی کــه قهوه سبز را مصرف می‌کردند بــه مدت 12 هفته مورد بررسی قرار گرفتند.آنها بــه طور میانگین 5/8 کیلوگرم وزن کم کردند.این مقدار 16درصد از کل چربی بدن‌شان و5/10درصد از کل وزنشان بود. امــا بخش جالب توجه جریان ایــن بود کــه ایــن داوطلبان هیچ تغییری در روند زندگی و تغذیه روزانه‌شان ندادند.

تکرار می‌کنم ایــن افراد 5/8 کیلوگرم را بدون گرفتن رژیم و ورزش اضافه بر برنامه عادی‌شان؛ کم کردند. تــا امروز؛ دانه‌های قهوه سبز؛ تاثیرگذارترین سلاح در مبارزه بــا چاقی و کمک بــه کاهش وزن هستند. امکان ندارد بتوانید راه حل دیگر بهتری بــرای کاهش وزن خود پیدا کنید.

چگونه عصاره قهوه سبز بر کاهش وزن تاثیر می‌گذارد ؟

عصاره قهوه سبز از جذب شدن قند درون نشاسته غذاها جلوگیری می‌کند همچنین کالری دریافتی را بــه خصوص بعد از خوردن غذا کاهش می‌دهد. از طریق جلوگیری از جذب گلوکز؛ هم BMIو هم چربی بدن کاهش پیدا خواهد کرد. همچنین اسید کلوروژنیک از جذب چربی در روده جلوگیری می‌کند و متابولیسم چربی را در کبد افزایش می‌دهد. دانه قهوه سبز اشتها را کم می‌کند؛ متابولیسم را افزایش می‌دهد و چربی سوزی را سریع‌تر می‌کند. بــا سوزاندن چربی؛ عضلاتتان بــه طور طبیعی بیشتر مشخص می‌شوند و البته قهوه سبز بــه دفع سموم بدن کمک می‌کند.

فواید قهوه سبز

فواید قهوه سبز بــرای لاغری

تولیدکنندگان مکمل‌های قهوه سبز ادعا می‌کنند کــه ایــن گیاه دارای اثرات کاهش وزن می‌باشد. ذکر ایــن نکته ضروری اســت کــه علت اصلی کاهش وزن قهوه معمولی محتوای بالای کافئین در آن می‌باشد. در حقیقت کافئین باعث سرکوب چربی‌سازی و نــیــز تحریک چربی‌سوزی در بدن می‌شود. همچنین سطح انرژی بدن را افزایش می‌دهد و اثرات گرمازایی دارد؛ امــا کافئین موجود در قهوه سبز بسیار کمتر از قهوه معمولی اســت و کمتر از آن اســت کــه بتوان علت اثرات لاغری ایــن گیاه را بــه آن نسبت داد. ایــن تولیدکنندگان عقیده دارند مواد شیمیایی دیگر موجود در ایــن گیاه مانند کلروژنیک اسید علت اثرات لاغرکننده ایــن گیاه اســت کــه البته مطالعات متعدد؛ اثر کلروژنیک اسید را بــه عــنــوان آنتی‌اکسیدان؛ ضد سنگ صفرا؛ کاهنده قند خون؛ کاهنده فشارخون و … ثابت کرده‌اند؛ امــا اثر کلروژنیک اسید بر کاهش وزن نیاز بــه تحقیقات بیشتری دارد و نمی‌توان بــا اطمینان از اثر آن بر لاغری سخن گفت.

راز لاغری بــه وسیله مکمل‌های قهوه سبز

بسیاری از محصولاتی کــه بــه عــنــوان مکمل قهوه سبز خالص و بــه صورت قرص بــه فروش می‌رسند؛ از مواد دیگری تشکیل یافته‌اند و علاوه بر عصاره قهوه سبز؛ از افزودنی‌ها و پرکننده‌ها تشکیل یافته‌اند کــه هــر یک از آن‌ها اثرات جانبی فراوانی را بــه همراه خواهند داشت و نــیــز مقداری کافئین هم بــه منظور افزایش اثربخشی بــه آن افزوده‌اند. پــس اگــر بــه دنبال لاغری بــا یک گیاه کم خطر و طبیعی می‌باشید نمی‌توانید بــه ایــن مکمل‌ها اعتماد کنید. همان طور کــه گفته شــد قهوه سبز خالص دارای مواد چربی سوز فوق‌العاده نمی‌باشد و شرکت‌های تولیدکننده ایــن مکمل‌ها بــا افزودن کافئین بــه آن‌ها؛ چربی‌سوزی آن‌ها را تضمین می‌کنند و ادعا می‌کنند کــه مصرف 80- 200 میلی‌گرم از عصاره قهوه سبز کــه در ایــن قرص‌ها وجود دارد؛ در طی 12 هفته؛ آن هم در صورت رعایت رژیم غذایی و فعالیت بدنی وزن افراد کاهش می‌یابد.

قهوه سبز و تشدید بیماری‌های قلبی

با وجود تمام اثرات مفید قهوه سبز بر سلامتی مصرف مقادیر زیادی از آن عوارضی را بــه همراه دارد. از مهم‌ترین عوارض آن افزایش احتمال ابتلا بــه بیماری‌های قلبی می‌باشد. کلروژنیک اسید و کافئین موجود در مکمل قهوه سبز میزان هموسیستئین پلاسما را افزایش می‌دهند کــه افزایش ایــن ماده بیماری قلبی را بــه همراه دارد. مطالعات نشان می‌دهد کــه مصرف مقادیر زیادی کلروژنیک اسید در مدت زمان کوتاه باعث افزایش هموسیستئین پلاسما می‌شود. ماده دیگر موجود در قهوه سبز بــا نام دیترپنس باعث افزایش سطح کلسترول می‌شود و افزایش سطح کلسترول؛ مستقیماً بر ابتلا بــه بیماری‌های قلبی مرتبط است.

عوارض قهوه سبز

قهوه سبز بــه دلیل دارا بودن کافئین؛ دارای عوارض متعدد می‌باشد و مصرف آن بی‌خطر نیست. البته میزان کافئین آن کمتر از قهوه معمولی است؛ امــا مصرف مقادیر فراوانی از قهوه سبز نــیــز عوارض ذکرشده در زیر را بــه همراه خواهد داشت :

1. اختلالات مرتبط بــا سیستم عصبی: مانند بی‌خوابی؛ سردرد؛ اضطراب؛ عصبی شدن؛ بی‌قراری؛ زنگ زدن در گوش و…

2. اختلالات مرتبط بــا سیستم گوارشی: مانند سندرم روده تحریک‌پذیر؛ مشکلات معده‌ای؛ اسهال؛ استفراغ؛ تهوع و …

3. عود کردن بیماری گلوکوم: زیــرا کافئین موجود در قهوه سبز فشار ناشی از سلول‌های داخلی را بر روی چشم؛ افزایش می‌دهد.

4. افزایش سطح کلسترول: کافئین تصفیه نشده سطح کلسترول را افزایش می‌دهد.

5. شکستگی استخوان در نتیجه استئوپروز: کافئین و سایر ترکیبات موجود در قهوه سبز مقدار آزاد شدن کلسیم از استخوان‌ها را افزایش می‌دهند کــه نهایتاً از طریق ادرار دفع می‌شود. ایــن مسئله باعث ضعیف شدن استخوان‌ها می‌شود. افراد مبتلا بــه استئوپروز بــایــد مصرف کافئین خود را بــه کمتر از 300 میلی‌گرم در روز کاهش دهند (2-3 فنجان قهوه در طی روز). ایــن مسئله بالأخص در دوران یائسگی از اهمیت بسزایی برخوردار است.

ملاحظات

1. در زنان باردار و شیرده بهتر اســت قهوه سبز مصرف نشود.

2. افراد مبتلا بــه بیماری‌های انعقادی از مصرف آن اجتناب کنند.

3. بــا فاصله حداقل 2 ساعت از مصرف مکمل‌های حاوی روی و آهن مصرف شــود زیــرا قهوه سبز از جذب روی و آهن جلوگیری می‌کند.

4. همراه داروهای ضددیابت نباید مصرف شــود زیــرا کلروژنیک اسید موجود در قهوه سبز؛ اثر ایــن داروها را تشدید می‌کند.

 

در شبکه های اجتماعی به اشتراک بگذارید :

مطالب مرتبط

دیدگاه ها

نظر شما برای “خواص قهوه سبز”

دیدگاه ها بسته شده اند.