خواص عسل

خواص عسل

مجموعه: اختصاصی, خواص مواد غذایی
به این مطلب امتیاز دهید

 

  • خواص عسل
  •  

    خواص عسل

    فواید عسل چیست

     

    عسل مایعی شیرین و گران‌رو است که زنبورعسل از شهد گل‌ها تولید می‌کند.

    عسل به طور کلی یک ترکیب محلول در آب بسیار غلیظ قندی است. مهم‌ترین قندهای عسل فروکتوز، گلوکز و ساکاروز هستند. در مجموع یک کیلوگرم عسل ۳۲۵۰ کالری انر‍‍‍‍‍ژی دارد. عسل به لحاظ داشتن برخی مواد تخمیری در تبادلات غذایی و کمک به هضم غذا بالاترین مرتبه را در میان غذاها دارد، از این دسته مواد می‌توان به آمیلاز، اینورتاز، کاتالاز و پراکسیداز اشاره کرد. تعدادی از ویتامین‌های اصلی هم در عسل وجود دارند، اما مقدار آن‌ها قابل توجه نیست. میزان املاح معدنی در انواع مختلف عسل متفاوت است و عسل‌های تیره املاح معدنی بیشتری دارند که مهم‌ترین آن‌ها کلسیم، پتاسیم، سدیم، منگنز، آهن، مس، فسفر، منیزیم و گوگرد است. عسل دارای انواع پروتئین، اسیدهای آمینه، اسیدهای آلی مثل اسید فرمیک و مشتقات کلروفیل و مقداری آنزیم و رایحه‌های معطر است.

    عسل به دلیل مقدار بسیار اندک آب، به سختی فاسد می‌شود و از همین روی نگهداری، انتقال و تجارت آن آسان است. قبل از کریستال سازی شربت نیشکر و تهیه شکر، عسل تنها ماده غذایی بود که جهت شیرین کنندگی توسط بشر استفاده می‌شد. مصرف عسل برای کودکان زیر دو سال به دلیل ایجاد سم بوتولینم، خطرناک است.

    ویژگی های عسل

    ویژگی مهم عسل آن است که این مادهٔ طبیعی به دلیل دارا نبودن آب، شرط دوری از رطوبت، در مدت طولانی فاسد نمی‌شود. برای نگهداری بعضی مواد به دور از فساد هم از آن استفاده می‌شود مثلاً شاه‌توت را با آن مخلوط می‌کنند و هر چند روز یک بار آن را وارونه می‌کنند تا عسل به همه جای آن برسد و بدین طریق شاه‌توت تا یک سال فاسد نمی‌شود. دیگر آنکه این ماده فقط در صورتی ارزش غذایی خود را از دست می‌دهد که بیش از ۶۰ درجه حرارت ببیند.

    عسل تنها ماده غذایی طبیعی است که فاسد نمی‌شود.

    وزن مخصوص عسل حدود ۴/۱ – ۴۲/۱ و pH آن ۷/۳ تا ۵/۴ در تغییر است؛ بنابراین با وجودی که عسل یک ماده اسیدی ست، ولی به علت شیرینی خاص حالت اسیدی آن محسوس نیست.

    خواص دارویی عسل

    خواص عسل

    1-خواص عسل : عسل یک روش بی نظیر برای تمیز کردن سیستم گوارش هست.

    2-لب های خشک و ترک خورده را بهبود می بخشد.

    3-در درمان جوش صورت موثر است چون خاصیت ضدمیکروبی دارد.

    4-عسل برای پوست خیلی مفید است چون می تواند آب را جذب کند و استفاده از عسل در ماسک صورت بسیار به پوست شما کمک می کند.

    5-خواص عسل : عسل سرشار از ویتامین ها، مواد معدنی و آمینو اسیدها است که به زیبایی پوست کمک می کنند و آن را تغذیه می کنند.

    6-عسل می تواند مشکل کرم های حلقوی را رفع سازد. طب سنتی توصیه می کند که کرم های حلقوی روده را با عسل و زردچوبه درمان کنید.

    7-عسل برای نور چشم و بینایی مفید است. استفاده منظم عسل و آب هویج باعث افزایش قدرت بینایی می شود. این معجون بهتر است اوایل صبح مصرف شود.

    8-عسل حل شده در مقدار مساوی آب گرم یک لوسیون خوب برای چشم هست و می تواند التهاب چشم را بهبود ببخشد.

    9-مصرف یک قاشق مرباخوری عسل در طی روز به استفاده کلسیم کمک می کند و از پوکی استخوان جلوگیری می کند.

    10-خواص عسل : جویدن موم عسل تازه به مدت 15 دقیقه و 4 تا 5 بار در روز باعث افزایش قدرت سیستم ایمنی بدن می شود.

    11-مصرف روزانه یک قاشق مرباخوری عسل  باعث افزایش طول عمر و سلامتی بدن می شود. بیشتر کسانی که عمر طولانی کرده اند به صورت منظم عسل مصرف می کرده اند. یک نکته جالب این است که زنبورداران نسبت به گروه های شغلی دیگر کمتر به سرطان  و بیماری های دیگر مبتلا می شوند!

    12-عسل به خاطر خواص درمانی سریع در درمان زخم ها استفاده میشده و هنوز هم استفاده می شود.

    13-عسل یک نگهدارنده طبیعی غذا هم هست. مثلا اگر در پخت کیک به جای شکر از عسل استفاده شود. کیک برای مدت طولانی تری تازه و سالم باقی می ماند چون عسل رطوبت را به خود جذب می کند و یک آنتی بیوتیک طبیعی هم هست.

    14-عسل در درمان زردی موثر است.

    15-خواص عسل : طب سنتی عسل را به عنوان یک داروی موثر در درمان ناتوانی جنسی می شناسد. این اعتقاد وجود دارد که مصرف معجون شیر گرم و عسل باعث افزایش تعداد اسپرم می شود و تعداد آنها را به حد باروری می رساند.

    —– —– —– —– —– —– —– —– —– —–

    از صفحات دیگر نیز بازدید فرمائید : فال روزانه

    —– —– —– —– —– —– —– —– —– —–

    16-عسل خالص و گرما ندیده می تواند به عنوان یک محرک جنسی طبیعی عمل کند. چون عسل مواد زیادی مثل ویتامین E ، روی و … دارد. مصرف عسل و پودر سیر در این مورد می تواند نافع باشد.

    17-عسل ضدپیری هست. عسل حاوی آنتی اکسیدان هست که با رادیکال های آزاد میجنگند و از پیری زودرس جلوگیری می کنند.

    18-نوشیدن آبلیموی طبیعی و عسل در ایتدای صبح می تواند چربی های اضافه را از بین ببرد و سوخت و ساز بدن را افزایش دهد.

    19-اگر شما دنبال کاهش وزن هستید عسل می تواند به شما کمک کند. معجون عسل، آبلیمو و آب ولرم وزن شما را کاهش می دهد.

    20-خواص عسل : محققان برای بیماران دردهای مفصلی توصیه می کنند که اگر به طور منظم قبل از صبحانه و با شکم خالی مخلوطی از عسل و دارچین مصرف کنند درد آنها تسکین خواهد یافت.

    21-معجون عسل و دارچین برای درمان ریزش مو ، بهبود دندان درد ، کاهش کلسترول ، درمان سرماخوردگی ، ناراحتی معده ، تقویت سیستم ایمنی ، عمر طولانی و کاهش وزن مفید است.

    22- عسل مقاومت شما را در مقابل بیماری های قلبی افزایش می دهد. معمولا به بیماران قلبی و عروقی توصیه می شود که به جای شکر از عسل استفاده کنند که حاوی فروکتوز و گلوکز طبیعی هست.

    23- مواد مغذی موجود در عسل برای مغز اثر آرام بخش دارند. حتما عسل را در صبحانه خود بگنجانید. چه به صورت معجون و یا حل شده و چه به صورت مستقیم با نان عسل بخورید و سالم بمانید.

    24-چون عسل طبیعی کلسترول ندارد، به بیمارانی که از ازدیاد کلسترول رنج می برند کمک می کند تا سطح کلسترول خونشان کاهش یابد.

    25-خواص عسل : عسل یک افزایش دهنده طبیعی انرژی هست. یک قاشق عسل به شما کمک می کند تا مدت بیشتری فعالیت کنید. اگر احساس می کنید باتری شما خالی شده هیج جیز مثل عسل به شارژ دوباره شما کمک نمی کند.

    —– —– —– —– —– —– —– —– —– —–

    از صفحات دیگر نیز بازدید فرمائید : فال حافظ

    —– —– —– —– —– —– —– —– —– —–

    فواید عسل چیست

    خواص دارویی عسل

    26-اگر شما زخمی دارید سعی کنید از عسل برای پانسمان آن استفاده کنید. عسل به بهبود سریع زخم ها کمک می کند.

    27-عسل برای درمان زخم معده هم بسیار مفید است.

    28- از عسل برای درمان زخم پای دیابتی نیز استفاده می شود.

    29-به افراد با اسید معده بالا هم توصیه می شود تا عسل حل شده در آب ولرم مصرف کنند.

    30-عسل حل شده در اب برای دل درد و رفلاکس هم مفید است.

    31-درمان تنگی نفس مزمن از خواص عسل است.

    32- باعث افزایش قدرت سیستم ایمنی بدن می شود.

    33- گلوکز مورد نیاز گلبول های سفید را تامین می کند.

    34-برای افرادی که دچار حمله میگرن می شوند مصرف یک قاشق عسل به صورت حل شده در آب گرم در ابتدای حمله میگرنی مفید واقع می شود مخصوصا اگر منشا حمله میگرنی استرس باشد.

    35- معجون عسل و لیموترش برای درمان سرماخوردگی مناسب است.

    36-عسل به درمان بی خوابی کمک می کند. اگر از بیخوابی رنج میبرید معجون شیر و عسل را فراموش نکنید.

    37- یک قاشق مرباخوری عسل قبل از خواب به بچه ها کمک می کند تا راحت بخوابند.

    38- مصرف عسل در بچه ها منجر به درمان شب ادراری می شود.

    39-مصرف عسل و شیر در دوران بارداری می تواند سوزش سر سینه را بهبود ببخشد.

    40- جوان سازی پوست از خواص عسل است.

    41-عسل می تواند به عنوان شوینده دهان به کار رود. یک قاشق غذاخوری عسل و آب گرم می تواند میکروب های موجود در دهان را از بین ببرد.

    42-پی اچ (PH) عسل بین 3.2 تا 4.5 هست این میزان ملایم اسیدیته از رشد بسیاری از میکروب ها جلوگیری می کند.

    43- عسل منبع مناسب افزایش انرژی برای ورزشکاران می باشد.

    44- عسل از ریزش مو جلوگیری می کند.

    45- با یک قاشق عسل، یک قاشق روغن زیتون و دو قاشق آب گرم یک ضماد برای موهایتان درست کنید تا همیشه براق بمانند.

    46- عسل قدرت هضم غذا را افزایش می دهد.

    47- عسل ضد سرطان هست. سرطان را درمان نمی کند اما از ابتلا به سرطان جلوگیری می کند.

    48- از عسل می توان به عنوان لوسیون استفاده کرد.

    49-  مصرف عسل در بچه ها ضریب هوشی را افزایش می دهد.

     

    کلمات کلیدی : از ()   ، آب آب، آبلیمو آبلیموی آرام آزاد آسان آلی آمیلاز، آمینه، آمینو آن آنتی آنزیم آنها آنکه آن‌ها آهن، اب ابتدای ابتلا اثر احساس ادراری ارزش از ازدیاد است است است است؛ استخوان استرس استفاده اسپرم اسید اسیدها اسیدهای اسیدی اسیدیته اشاره اصلی اضافه اعتقاد افراد افرادی افزایش التهاب اما املاح انتقال اند اندک انرژی انر‍‍‍‍‍ژی انواع اوایل اچ اکسیدان اگر ایتدای ایجاد ایمنی این اینورتاز، با باتری بار بارداری باروری بازدید باشد باعث باقی بالا بالاترین ببخشد ببرد ببرد ببیند بخش بخشد بخوابند بخورید بدن بدین براق برای برخی برسد برند بسیار بسیاری بشر بعضی بمانند بمانید بنابراین به بهبود بهتر بوتولینم، بود بچه بگنجانید بی بیخوابی بیش بیشتر بیشتری بیماران بیمارانی بیماری بین بینایی بیوتیک تا تازه تامین تبادلات تجارت تخمیری ترک ترکیب تری تسکین تعداد تعدادی تغذیه تغییر تقویت تمیز تنها تنگی تهیه توان تواند توجه توسط توصیه تولید تیره جالب جای جذب جلوگیری جنسی جهت جوان جوش جویدن جیز حافظ حالت حاوی حتما حد حدود حرارت حل حلقوی حمله خاص خاصیت خاطر خالص خالی خشک خطرناک خواب خوابی خواص خواهد خوب خود خورده خونشان خیلی دارا دارای دارد دارد دارد، دارند دارند، داروی دارویی دارچین دارید داشتن در درجه درد دردهای درست درمان درمانی دست دسته دقیقه دل دلیل دنبال دندان دهان دهد دهد دهنده دو دوباره دور دوران دوری دچار دیابتی دیگر را راحت رادیکال رایحه‌های رساند رشد رطوبت رطوبت، رفع رفلاکس رنج رود روده روز روزانه روزانه روش روغن روی ریزش زخم زخمی زردچوبه زردی زنبورداران زنبورعسل زودرس زیادی زیبایی زیتون زیر ساز سازد سازی سال سالم ساکاروز ست، سختی سدیم، سر سرشار سرطان سرطان  سرماخوردگی سریع سطح سعی سفید سلامتی سم سنتی سوخت سوزش سیر سیستم سینه شارژ شاه‌توت شب شده شربت شرط شغلی شما شناسد شهد شود شود شوند شوند شوینده شکر شکر، شکم شیر شیرین شیرینی صبح صبحانه صفحات صورت صورتی ضد ضدمیکروبی ضدپیری ضریب ضماد طب طبیعی طریق طور طول طولانی طی عروقی عسل عسل عسل  عسل، عسل‌های علت عمر عمل عنوان غذا غذاخوری غذاها غذایی غلیظ فاسد فال فراموش فرمائید فرمیک فروکتوز فروکتوز، فساد فسفر، فعالیت فقط فواید قابل قاشق قبل قدرت قلبی قندهای قندی لب لحاظ لوسیون لیموترش ماده مادهٔ ماسک ماند مایعی مبتلا متفاوت مثل مثلا مثلاً مجموع محرک محسوس محققان محلول مختلف مخصوص مخصوصا مخلوط مخلوطی مدت مرباخوری مرتبه مزمن مس، مساوی مستقیم مشتقات مشکل مصرف معجون معدنی معده معطر معمولا مغذی مغز مفصلی مفید مقابل مقاومت مقدار مقداری ملایم مناسب منبع منجر منشا منظم منگنز، منیزیم مهم مهم‌ترین مو مواد موثر موجود مورد موم موهایتان می میان میبرید میجنگند میزان میشده میکروب میگرن میگرنی می‌توان می‌دهد می‌شد می‌شود می‌کند می‌کنند ناتوانی ناراحتی نافع نان نبودن ندارد، ندیده نسبت نظیر نفس نمی نمی‌شود نمی‌شود نور نوشیدن نکته نکنید نگهدارنده نگهداری نگهداری، نیاز نیز نیست نیست نیشکر ها ها، های هر هست هست هست هستند هستید هضم هم همه همیشه همین هنوز هوشی هویج هیج و وارونه واقع وجود وجودی ورزشکاران وزن ولرم ولی ویتامین ویتامین‌های ویژگی پانسمان پای پتاسیم، پخت پراکسیداز پروتئین، پودر پوست پوکی پی پیری چربی چشم چند چه چون چیست کاتالاز کار کالری کاهش کرد کرد کردن کرده کرم کریستال کسانی کلروفیل کلسترول کلسیم کلسیم، کلی کمتر کمک کند کند کنند کنند کنندگی کنید کنید که کودکان کیلوگرم کیک گران‌رو گرم گرما گروه گلبول گلوکز گل‌ها گوارش گوگرد یا یابد یافت یک –

     

  • تو بیا
  •  

    در شبکه های اجتماعی به اشتراک بگذارید :

    مطالب مرتبط

    دیدگاه ها

    نظر شما برای “خواص عسل”

    دیدگاه ها بسته شده اند.