طرز تهیه کیک یزدی

مجموعه: آشپزی, اختصاصی
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (1 votes, average: 500 out of 5)
Loading...
به این مطلب امتیاز دهید

 

  • طرز تهیه کیک یزدی
  •  

    طرز تهیه کیک یزدی

    کیک یزدی

    مواد لازم

    آرد 1 و 1/2 لیوان
    شکر 2/3 لیوان
    روغن مایع 2/3 لیوان
    ماست یا شیر ولرم 1/2 لیوان
    گلاب 2 قاشق غذاخوری
    تخم مرغ 2 عدد
    بکینگ پودر 1 قاشق چایخوری
    پودر هل مقداری

    طرز تهیه کیک یزدی

    تخم مرغ ها را داخل کاسه ای بشکنید و 2 دقیقه با همزن بزنید. سپس شکر را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید تا شکر حل شود و مایه کیک یکدست شود.

    ماست ، روغن مایع و گلاب را به مایه کیک اضافه و مخلوط کنید سپس مواد خشک ( آرد ، بکینگ پودر ، کمی پودر هل ) را کم کم به مایه کیک اضافه و آرام مخلوط کنید تا مایه کیک یکدست شود.

    داخل قالب کیک یزدی یا مافین را با کپسول های کاغذی پر کنید و داخل هر کپسول تا 2/3 از مایه کیک بریزید و قالب را داخل فری که از قبل با دمای 180 درجه سانتیگراد روشن کرده اید و گرم شده است 10 – 15 دقیقه قرار دهید تا روی کیک ها طلایی شود.

    کیک را پس از پخت از فر خارج کنید و اجازه دهید خنک شود سپس سرو کنید ( در صورت تمایل میتوانید برای تزیین کیک یزدی پیش از پخت مقداری کنجد یا پودر پسته روی کیک ها بپاشید ).

    —– —– —– —– —– —– —– —– —– —–

    از صفحات دیگر نیز بازدید فرمائید : فال تاروت

    —– —– —– —– —– —– —– —– —– —–

    دستور پخت کیک یزدی خانگی خوشمزه

    دستور پخت کیک یزدی اصل یزد

    مواد لازم

    تخم مرغ : 2 عدد

    وانیل : 1 قاشق چایخوری

    جوش شیرین : 1 قاشق چای خوری

    هل : مقداری

    شکر : 150 گرم

    آرد : 300 گرم

    روغن مایع : 150 گرم

    ماست : 100 گرم

    —– —– —– —– —– —– —– —– —– —–

    از صفحات دیگر نیز بازدید فرمائید : فال انبیا

    —– —– —– —– —– —– —– —– —– —–

    دستور پخت کیک یزدی اصل

    همه مواد را به جز آرد با هم به خوبی به وسیله ی هم زن برقی مخلوط می کنیم تا پف کرده و سفت شود بعد از آن آرد را الک می کنیم و آرام آرام به مواد اضافه می کنیم و با قاشق هم می زنیم تا گلوله نشود.

    خمیر را درون قیف می ریزیم و کاغذ شیرینی چرب شده را داخل کاسه های مخصوص کیک  می گذاریم و از مایع درون ان می ریزیم. بعد از اتمام کار کیک ها را درون فر با درجه حرارت 280 سانتی گراد می چینیم تا کیک ها پف کرده و روی آنها قهوه ای شود.

     

  • تو بیا
  •  

    در شبکه های اجتماعی به اشتراک بگذارید :

    مطالب مرتبط

    دیدگاه ها

    نظر شما برای “طرز تهیه کیک یزدی”

    دیدگاه ها بسته شده اند.

    }