طرز تهیه مربای هویج

طرز تهیه مربای هویج

مجموعه: آشپزی, اختصاصی
به این مطلب امتیاز دهید

 

  • طرز تهیه مربای هویج
  •  

    طرز تهیه مربای هویج

    مربای هویج

    مواد لازم

    هویج 500 گرم  .  شکر 500 گرم  .  آب 2 لیوان  .  گلاب 2 قاشق غذاخوری

    آبلیمو 1 قاشق غذاخوری  .  خلال پسته در صورت تمایل مقداری  .  هل مقداری

    طرز تهیه مربای هویج

    هویج ها را پوست بگیرید و رنده کنید سپس درون قابلمه بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید و هم بزنید تا هویج ها کمی نرم شده و رنگ آنها تغییر کند.

    شکر ، آبلیمو ، آب ، گلاب و دانه های هل را به هویج اضافه و مخلوط کنید و به مدت 2 ساعت اجازه دهید با حرارت ملایم مربا بپزد و جا بیفتد ؛ مربای هویج را پس از اماده شدن از روی حرارت بردارید و خلال پسته را اضافه کنید ، پس از اینکه مربا سرد شد داخل شیشه بریزید و در یخچال قرار دهید.

    —– —– —– —– —– —– —– —– —– —–

    از صفحات دیگر نیز بازدید فرمائید : فال تاروت

    —– —– —– —– —– —– —– —– —– —–

    نکته :

    هیچگاه از قاشقی که خوب تمیز نشده برای هم زدن مربا استفاده نکنید چون موجب میشود مربا زود کپک بزند.

    آموزش درست کردن مربا هویج

    آموزش درست کردن مربا هویج

    نشانه قوام آمدن مربا :

    مقداری از شربت را در قاشقی بریزید ، اگر شیره پس از خنک شدن سریع از قاشق نریخت یعنی که شربتش قوام آمده است.

    —– —– —– —– —– —– —– —– —– —–

    از صفحات دیگر نیز بازدید فرمائید : فال انبیا

    —– —– —– —– —– —– —– —– —– —–

    دلیل کپک زدن مربا :

    شکر مربا کم باشد ، قوام نیامده باشد ، کاملا پخته نشده باشد.

    دلیل شکرک زدن مربا :

    این حالت معمولاً در مرباها و شیره ها دیده می‌شود ، وقتی مربا یا شیره بیش از حد بجوشد یا آنکه شیرینی آن کم باشد شکرک می‌زند و برای رفع آن باید در شربت یا مربا کمی آب جوش و مقداری آبلیمو اضافه کنید و بگذارید چند جوش بزند تا شکرک ان از بین برود.

     

    کلمات کلیدی : از   ، ؛ آب آبلیمو آمدن آمده آموزش آن آنها آنکه اجازه از است استفاده اضافه اماده ان انبیا اگر این اینکه با بازدید باشد باشد باید بجوشد برای بردارید برود بریزید بزند بزند بزنید به بپزد بگذارید بگیرید بیش بیفتد بین تا تاروت تغییر تمایل تمیز تهیه جا جوش حالت حد حرارت خلال خنک خوب داخل دانه در درست درون دلیل دهید دهید دیده دیگر را رفع رنده رنگ روی زدن زود ساعت سرد سریع سپس شد شدن شده شربت شربتش شکر شکرک شیره شیرینی شیشه صفحات صورت طرز غذاخوری آبلیمو غذاخوری  فال فرمائید قابلمه قاشق قاشقی قرار قوام لازم هویج لیوان  مخلوط مدت مربا مرباها مربای معمولاً مقداری مقداری مقداری  ملایم مواد موجب میشود می‌زند می‌شود نرم نریخت نشانه نشده نکته نکنید نیامده نیز ها های هل هم هویج هویج هیچگاه و وقتی پخته پس پسته پوست چند چون کاملا کردن کم کمی کند شکر کنید که کپک گرم  گلاب یا یخچال یعنی

     

  • تو بیا
  •  

    در شبکه های اجتماعی به اشتراک بگذارید :

    مطالب مرتبط

    دیدگاه ها

    نظر شما برای “طرز تهیه مربای هویج”

    دیدگاه ها بسته شده اند.