طرز تهیه مربای توت فرنگی

طرز تهیه مربای توت فرنگی

مجموعه: آشپزی, اختصاصی
به این مطلب امتیاز دهید

 

  • طرز تهیه مربای توت فرنگی
  •  

    طرز تهیه مربای توت فرنگی

    طرز تهیه مربای توت فرنگی

    مواد لازم

    توت فرنگی 1 کیلوگرم  .  شکر 1 کیلوگرم  .  آبلیمو 2 قاشق غذاخوری

    طرز تهیه مربای توت فرنگی روش اول

    دم توت فرنگی ها را بگیرید ، سپس آنها را شسته و از وسط نصف کنید ؛ شکر را لابلای توت فرنگی ها بریزید و بگذارید 24 ساعت در یخچال بمانند تا توت فرنگی ها آب بیندازند.

    توت فرنگی ها را درون قابلمه بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید تا به جوش بیاید ، هنگام جوشیدن کف روی مربا را بگیرید ، پس از اینکه شربت مربا قوام آمد قابلمه را از روی حرارت بردارید.

    برای آماده شدن مربای توت‌فرنگی به حدود نیم‌ساعت زمان نیاز است و هر چه این مدت طولانی‌تر باشد مربا تیره تر میشود ؛ در پایان کار آبلیمو را برای جلوگیری از شکرک زدن اضافه کنید و این کار را حتما در انتهای پخت انجام دهید تا مربا تیره نشود ، در قابلمه را در زمان پخت باز بگذارید تا مربای توت فرنگی تیره نشود.

    —– —– —– —– —– —– —– —– —– —–

    از صفحات دیگر نیز بازدید فرمائید : فال تاروت

    —– —– —– —– —– —– —– —– —– —–

     

    آموزش مربای توت فرنگی خوش رنگ

     

    آموزش مربای توت فرنگی خوش رنگ روش دوم

    برخی ها مربای توت فرنگی را به روش دیگری اماده میکنند ، در  این روش پس از شستشوی توت فرنگی‌ها مقداری شکر را در یک لیوان آببریزید و روی شعله اجاق بگذارید تا بجوشد ، در مدت زمان جوشیدن آب و شکر ، کف روی آب را بگیرید و پس از آنکه شربت کمی غلیظ شد توت فرنگی‌ها را به آرامی داخل شربت بریزید و بگذارید روی شعله اجاق گاز چند دقیقه بجوشند تا پخته شوند.

    نکته :

    هیچگاه از قاشقی که خوب تمیز نشده برای هم زدن مربا استفاده نکنید چون موجب میشود مربا زود کپک بزند.

    —– —– —– —– —– —– —– —– —– —–

    از صفحات دیگر نیز بازدید فرمائید : فال انبیا

    —– —– —– —– —– —– —– —– —– —–

    نشانه قوام آمدن مربا :

    مقداری از شربت را در قاشقی بریزد ، اگر شیره پس از خنک شدن سریع از قاشق نریخت یعنی که شربتش قوام آمده است.

    دلیل کپک زدن مربا :

    شکر آن کم باشد ، قوام نیامده باشد ، کاملا پخته نشده باشد.

    دلیل شکرک زدن مربا :

    این حالت معمولاً در مرباها و شیره ها دیده می‌شود ، وقتی مربا یا شیره بیش از حد بجوشد یا آنکه شیرینی آن کم باشد شکرک می‌زند و برای رفع آن باید در شربت یا مربا کمی آب جوش و مقداری آبلیمو اضافه کنید و بگذارید چند جوش بزند تا شکرک ان از بین برود.

     

    کلمات کلیدی : از   ، ؛ آب آببریزید آبلیمو آرامی آماده آمد آمدن آمده آموزش آن آنها آنکه اجاق از است است استفاده اضافه اماده ان انبیا انتهای انجام اول اگر این اینکه باز بازدید باشد باشد باید بجوشد بجوشند برای برخی بردارید برای برود بریزد بریزید بزند بزند بمانند به بگذارید بگیرید بیاید بیش بین بیندازند توت تا تاروت تر تمیز تهیه توت توت‌فرنگی تیره جلوگیری جوش جوشیدن حالت حتما حد حدود حرارت خنک خوب خوش داخل در در  درون دقیقه دلیل دم دهید دوم دیده دیگر دیگری را رفع رنگ روش روش روی زدن زمان زود ساعت سریع سپس شد شدن شربت شربتش شستشوی شسته شعله شوند شکر شکرک شیره شیرینی صفحات طرز طولانی‌تر غذاخوری غلیظ فال فرمائید فرنگی فرنگی فرنگی‌ها قابلمه قاشق قاشقی قرار قوام لابلای لازم لیوان متوسط مدت مربا مرباها مربای معمولاً مقداری مواد موجب میشود میکنند می‌زند می‌شود نریخت نشانه نشده نشود نشود نصف نکته نکنید نیاز نیامده نیز نیم‌ساعت ها هر هم هنگام هیچگاه و وسط وقتی پایان پخت پخته پس چند چه چون کار کاملا کف کم کمی کنید که کپک کیلوگرم  گاز یا یخچال یعنی یک

     

  • تو بیا
  •  

    در شبکه های اجتماعی به اشتراک بگذارید :

    مطالب مرتبط

    دیدگاه ها

    نظر شما برای “طرز تهیه مربای توت فرنگی”

    دیدگاه ها بسته شده اند.