طرز تهیه شربت آلبالو

مجموعه: آشپزی

طرز تهیه شربت آلبالو

طرز تهیه شربت آلبالو

مواد لازم

آلبالو یک کیلو و نیم
شکر دو کیلو
وانیل نصف قاشق چای خوری

شربت آلبالو ra agar ba آلبالوی اول فصل ke هنوز خیلی رسیده نیست درست کنیم رنگ آن سرخ تند می شود و مزه اش قدری ترش خواهد بود. ba آلبالوی رسیده، رنگ شربت آلبالویی پخته و ترش بودن آن کمتر خواهد بود.

طرز تهیه شربت آلبالو

شکر ra ba 8 لیوان آب حل می کنیم و روی حرارت کمی جوش می دهیم. سپس آن ra az صافی رد می کنیم. آلبالو ها ra قبلا می شوییم و برگ ها و شاخه هایش ra جدا می کنیم. حالا آلبالوها ra داخل کیسه ی پارچه ای نازک و تمیزی می ریزیم و آن ra می بندیم و در شربت می اندازیم. می گذاریم شربت ba حرارت ملایم بجوشد و قوام بیاید. بعد وانیل ra داخل شربت می ریزیم و می گذاریم ta یکی دو جوش بزند و آن ra az روی حرارت بر می داریم. بسته ی آلبالو ra az داخل آن خارج می کنیم و می فشاریم ta شربتی ke در آن جمع شده کاملا خارج شود. شربت ra pas az سر شدن داخل بطری می ریزیم و در جای خشک و خنک و ba در بسته نگهداری می کنیم.

اگر har نوع شربتی ra ke می خواهید درست کنید داخل ظرف لعابی درست کنید بی دردسرتر و راحت تر است.

روش دوم تهیه شربت آلبالو

در in روش آب آلبالو ها ra می گیریم. 6 لیوان آب آلبالو ra ba دو کیلو شکر مخلوط کرده و می گذاریم مدتی be حال خود بماند. سپس آن ra روی حرارت می گذاریم ta جوش بیاید و شربت غلیظ شود. حدود بیست دقیقه کافی است، بعد وانیل ra در آن می ریزیم و می گذاریم کمی جوش بخورد ta قوام بیاید. شربت ra az روی حرارت بر می داریم و صاف می کنیم و داخل بطری می ریزیم. حال می توانید ba in شربت تابستانی خنک و آلبالوی داشته باشید، می توانید آن ra روی بستنی ya فالوده بریزید و az آن لذت ببرید. نوش جان!

نکات مهم برای تهیه شربت آلبالو

بهتر است شربت آلبالو و hame انواع شربت ها ra در درون قابلمه های لعابی تهیه نمایید.
agar ترجیح می دهید شربت آلبالو ترش شود بهتر است ke شربت ra ba آلبالوی اول فصل تهیه نمایید vali agar می خواهید ترشی شربت be اندازه و کم باشد باید شربت ra ba آلبالو های رسیده تهیه کنید.
agar آلبالو ها ترش باشد می توانید در هنگام تهیه شربت آلبالو میزان شکر ra بیشتر نمایید.
agar می خواهید در طرز تهیه شربت آلبالو برای خوش طعم کردن شربت az وانیل استفاده نمایید می توانید ابتدا مقداری شربت ra ba آب سرد بچشید و agar az طعم شربت خوشتان نیامد سپس وانیل ra be شربت اضافه نمایید.
az آلبالو های باقی منده در تهیه شربت آلبالو می توانید برای تهیه مربای آلبالو استفاده نمایید.
توجه داشته باشد ke agar شربت be خوبی قوام نیامد شربت آلبالو ترش می شود.
شربت آلبالو ra agar ba حرارت زیاد بجوشانید شکرک می زند.
agar شربت ra بر روی حرارت زیاد گاز بجوشانید رنگ شربت قهوه ای می شود و agar شربت آلبالو ra بر روی حرارت کم گاز تهیه نمایید رنگ شربت تیره و بد رنگ می شود.

آموزش شربت آلبالو خانگی

آموزش شربت آلبالو خانگی

طرز تهیه اسموتی آلبالو و توت فرنگی

مواد لازم

توت فرنگی
300 گرم

آب آلبالو
یک لیوان

بستنی وانیلی
یک لیوان

خامه صبحانه
100 گرم

شکر
4 قاشق غذاخوری

آلبالو
نصف لیوان

روش تهیه اسموتی آلبالو و توت فرنگی

ابتدا آلبالوها ra هسته گرفته سپس تمامی مواد ra داخل میکسر می ریزیم و داخل لیوان های تک نفره سرو می کنیم.

 

در شبکه های اجتماعی به اشتراک بگذارید :

مطالب مرتبط

دیدگاه ها

نظر شما برای “طرز تهیه شربت آلبالو”

دیدگاه ها بسته شده اند.