تاج خروس

مجموعه: خواص مواد غذایی

تاج خروس

تاج خروس

تاج خروس سرده‌ای az گیاهان گلدار است ke دارای ۶۰ گونه متفاوت می‌باشد. گل‌های in گیاه be رنگ‌های بنفش، قرمز و زرد است. بسیاری az اعضای in سرده ویژگی‌ها و کاربردهای مشابهی ba اعضای سرده سلوسیا دارند. گیاهِ تاج خروس باید در معرض نورِ کامل خورشید قرار بگیرد و خاکش niz باید ماسه‌ای، زهکش و غنی باشد.

اگرچه چندین گونه در in سرده علف هرز محسوب می‌شوند، مردم در سراسر دنیا az گونه‌های in سرده be عنوان سبزی، غلات و گیاه زینتی استفاده می‌کنند. سرشار az مواد معدنی مانند کلسیم، پتاسیم، آهن، مس، منیزیم، فسفر و منگنز است. میزان مناسب پروتئین و لیزین موجود در in گیاه برای سلامت موها و ناخن‌ها مفید است. گیاه تاج خروس باعث کاهش کلسترول شده و be in ترتیب خطر سکته‌ی قلبی و بیماری‌های قلبی عروقی ra کاهش می‌دهد. برخی گونه های تاج خروس niz be عنوان گیاه زینتی شناخته می شوند.

فواید تاج خروس

فواید تاج خروس

گیاه تاج خروس نوعی az گیاهان پر فایده است ke شاید az آنها بی اطلاع باشید. تاج خروس ، گیاهی است ba بیش az 60 گونه و be رنگ های مختلف. مردم در سراسر جهان az in گیاه برای حفظ سلامت استفاده می کنند. گیاه تاج خروس ke بومی جنوب آمریکا و مکزیک است غنی az آهن و پروتئین است و کلسیم آن niz 3 برابر بیشتر az شیر است. in گیاه سرشار az مواد مغذی و فوایدی است ke در ادامه be برخی az آن ها اشاره شده است. in گیاه عضو خانواده گیاهان گل دار تاج خروسیان است ke شامل چغندر، اسفناج و کینوا می شود. وجه مشخصه in خانواده سرعت بالای رشد و طبیعت رقابتی آن ها است.

بدون گلوتن: تاج خروس niz مانند کینوآ و گندم سیاه be طور طبیعی بدون گلوتن است. گلوتن نه تنها برای کسانی ke az بیماری سلیاک رنج می برند مضر است برای har کسی بدون هیچ حساسیتی niz بد است زیرا پروتئینی ra be نام زنولین فعال می سازد. همچنین حاوی فیتیک اسید است، ترکیبی شیمیایی ke بسیاری az مواد معدنی مهم نظیر منیزیم ra az فراهمی زیستی خارج می کند.

تکمیل منبع پروتئین:متناسب باکیفیت in گیاه متشکل az 13 ta 19 درصد پروتئین است ke az پروتئین های موجود در غلات ماند برنج، ذرت و گندم سیاه بیشتر است. in پروتئین همچنین حاوی تمامی هشت آمینواسید ضروری است ke in گیاه ra be منبع خوبی برای تأمین پروتئین برای گیاهخواران بدل کرده است.

فایده برای قلب و عروق:روغن تاج خروس برای مریضان مبتلابه بیماری شریان های کرونری مفید است. همچنین در درمان تصلب شرایین ya باریک شدن شریان ها niz مؤثر است.

سرشار az فیبر غذایی: یک فنجان گیاه تاج خروس پخته شده 5 گرم فیبر غذایی دارد ya 21 درصد نیاز روزانه ما ra تأمین می کند. بخش اعظم in فیبر غیر قابل حل هستند ke سالم و دست نخورده az روده ها عبور کرده و تأثیری ضد یبوستی دارد. همچنین حاوی فیبر حلال niz می باشد ke علاوه بر جذب آب و کاهش هضم az مزایای کاهش کلسترول niz برخوردار است. بنابراین منبع مناسبی برای رژیم غذایی کاهش وزن است.

انبوهی az مواد معدنی: یک فنجان گیاه تاج خروس پخته شده 29 درصد آهن، 40 درصد منیزیم، 36 درصد فسفر و 105 درصد منیزیم بدن ra تأمین می کند. همچنین حاوی مقدار بسیاری کلسیم، پتاسیم، روی، مس و سلنیوم است. در عوض فاقد بخش اعظم ویتامین ها be استثنای ویتامین B6 و فولیک اسید است.

خواص گیاه دارویی تاج خروس

خواص گیاه دارویی تاج خروس

در گذشته خیلی‌ها بر in باور بودند ke گل تاج خروس گیاهی مضر است amma in گیاه میلیون‌ها سال است ke می‌روید. البته نه تنها مضر نیست بلکه خواص زیادی برای سلامتی دارد. ارزش غذایی in گیاه be اندازه‌ی دانه‌های کینوا است be طوری ke agar در چهارچوب تغذیه‌ی سالم قرار بگیرد be تناسب اندام niz کمک می‌کند.

متأسفانه گل تاج خروس مدت‌ها مورد بی‌مهری و فراموشی قرار گرفت amma باید بدانید ke همین تاج خروس سه برابر شیر کلسیم دارد و az ارزش غذایی بالایی niz برخوردار است. ta جایی ke ناسا آن ra یک غذای کم وزن و درعین‌حال زودهضم و مغذی برای فضانوردان معرفی کرده است. ba ما باشید ta ba گلچینی az خواص in گیاه مفید آشنا شوید.

گل تاج خروس و خواصش

برگ‌های گل تاج خروس، خوراکی و ta حدودی شبیه برگ‌های چغندر ya اسفناج است. az نظر ارزش غذایی گل تاج خروس حاوی ویتامین‌ها (A،C،E،B2،B3،B5،B6، اسیدفولیک)، مواد معدنی و اسیدآمینه‌ها می‌باشد. in گیاه حاوی اسیدآمینه‌ی مهم و ضروری be نام لیزین است ke در غلاتی مانند گندم، جو دو سر و غیره niz وجود دارد. بهتر است بدانید ke میزان لیزین in گیاه دو برابر گندم است.

البته خواص گل تاج خروس be همین جا ختم نمی‌شود. in گیاه سرشار az کلسیم، آهن و منیزیم است. شاید برایتان جالب باشد ke بدانید کلسیم، آهن و منیزیم آن در مقایسه ba گندم be ترتیب 4 و 2 برابر است. برتری دیگر گل تاج خروس in است ke فاقد گلوتن بوده و be همین دلیل برای افرادی ke be in ماده حساسیت دارند مناسب است.

میزان مناسب پروتئین و لیزین موجود در in گیاه برای سلامت موها و ناخن‌ها مفید است.

اگر az کلسترول بالای خون رنج می‌برید می‌توانید be in گیاه اعتماد کنید. chon باعث کاهش کلسترول شده و be in ترتیب خطر سکته‌ی قلبی و بیماری‌های قلبی عروقی ra کاهش می‌دهد.

همچنین باید بدانید ke in گیاه باعث کاهش خطر پوکی استخوان و دیگر نارسایی‌های مربوط be کمبود کلسیم می‌شود. be خاطر اینکه حاوی حدود دو ta سه برابر کلسیم بیشتر نسبت be شیر می‌باشد.

گل تاج خروس سرشار az آنتی‌اکسیدان‌ها و مواد معدنی است، برای قوه‌ی بینایی مفید است و be راحتی هضم می‌شود be خاطر اینکه حاوی میزان قابل‌توجهی فیبر می‌باشد.

اگر نمی‌خواهید be in زودی‌ها موهایتان سفید شود niz حتماً be سراغ in گیاه بروید.

 

در شبکه های اجتماعی به اشتراک بگذارید :

مطالب مرتبط

دیدگاه ها

نظر شما برای “تاج خروس”

دیدگاه ها بسته شده اند.